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夕食はアパートで自炊、主食はご飯の場合が多い。電子レンジ用の炊飯器で一人分（0.5合）を 炊いている。先日いつものようにレンジにセット・・・・・・・数分後、レンジから焦げた匂いが！ レンジ用の炊飯器は今年の一時帰国の時に日本で購入したもの、プラスティック製だがちゃんと ご飯が炊ける優れものだ。 夕食でご飯を作る手順は、 １：米を水道水で洗う ２：洗った水を捨てミネラルウオーターを適量入れる ３：フタをして約30分待つ ４：レンジに入れてスイッチを入れ10分間炊く ５：10分たったら取り出し、そのまま10分蒸らす 今回は２のミネラルウオーターを入れる手順を忘れたようだ。最初に焦げ臭さを感じた時、しばらく 何が起こったのか分からなかったが、レンジから煙が立ち始め、慌ててスイッチを切った。 レンジの扉を開けると、強烈な焦げ臭さが襲って来た。炊飯器のフタを開けてみると、そこには 無残な姿があった。  容器の底にこびりついた米 ご飯は上半分が黒焦げで炭になっている。下半分は米が熱で溶けた炊飯器の底部分と一体化し ていた。焦げたご飯を水で洗い落とす。上半分は簡単に取れたが、下半分が厄介だった。こびり ついた米をゴシゴシと何度もこする。しかし底で容器と一体化した部分は取れない。 炊飯器の方は、釜・外ブタは大きな被害はなかったが内ブタが熱で溶けて穴が開いていた。 内ブタは密閉機能が必要だ。これではうまく炊けないかな？ と不安になる。   外ブタは被害はないが 内ブタには大穴が！ 翌日、穴が開いた内ブタで炊けるか試してみた。穴からお湯が噴き出すのは予想できたが、まずは そのまま使うことにした。今度は洗った米に水をチャンと入れスイッチオン、レンジの中を観察してい ると4分後にお湯が勢いよく噴き出した。水がなくなるとまた焦げると思ったがスイッチを切るわけに もいかないので継続、通常は10分炊くところを8分にした。レンジの回転ガラスの部分には大量の 水が溜まっていた。レンジから炊飯器を取り出し10分間蒸らしフタを開けてみた！ 外ブタを開けると内ブタの上に穴から噴出した米があった。内ブタを取ると、なんとソコソコのご飯が あった。少し味見をしたら食べれないことはない。しかし、炊飯器の底にこびりついた黒い米から出る 汁でご飯は薄茶色だ。カレーかお茶漬けなら食べれる。その日はお茶漬けにして食べた 翌日はお湯や米の噴出防止策として内ブタの上に缶詰のフタを乗せた。動かないように湾曲をもたせ 内ブタと外ブタで挟むようにした。しかし4分後にはお湯が噴き出してきた。でも昨日よりは出たお湯の 量は少なく、これなら問題ない。だが米の色は相変わらず薄茶色だし焦げた味がする。その日はカレ ーにした。 その後はご飯はあきらめ麺類を食べている。  缶詰のフタで噴出防止だ！ レンジは焦げ臭さがまだ取れない。 やはり白くて無臭のご飯を食べたいので、今度小型の電気炊飯器を買う予定だ！ |
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Panasonic エレック 電子レンジ ホワイト50Hz専用 NE-EH212-W5 東日本用（５...
Panasonic エレック 電子レンジ ホワイト50Hz専用 NE-EH212... ...続きを見る |
見つけました 2010/11/05 17:05 |
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そうですか。私も以前水を入れずに炊いたこと、あります。其の時は、焦げずに”かちかち”になっただけ、と記憶しております。でも、此処まで黒こげになったら”アウト”ですね。 |
生云丹愚連隊 2010/10/30 12:11 |
生云丹さんもご経験ありでしたか、私だけかと思って |
サバーイ 2010/11/01 10:38 |
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